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2013年11月15日 新日本風土記「鮎」(あゆ)

全国の河川に棲み、古くは日本書紀や古事記にも記され、日本人と深い関わりをもってきた魚、鮎。地方ごとに独特の漁の技法があり、食べ方もまた様々。そして、鮎を使って吉凶を占う神事も存在します。わずか1年の儚い命。それでもなお、鮎は人々の心を捉え、魅了し続けています。夏から秋にかけて、鮎と深く関わって暮らす人々の営みを、日本各地の河川に追いました。

 

平成25年 NHKメディアテクノロジー ロケ撮影選奨 ゴールドカメラマン賞
平成25年 NHKメディアテクノロジー ロケ撮影選奨 最優秀賞

撮影 鈴木正実(ゴーウエスト) 音声 土方裕雄


塩焼き(テムジンHP用)