Asia Insight 復活する先住民の米作り ~マレーシア・北ボルネオ~ Media : NHK BS1Airdate : 2024年04月03日Director : Nova GohProducer : 米本 直樹 マレーシア・ボルネオ島に住む先住民族のひとつ、カダザン・ドゥスン族は、稲作を生活の中心にすえ、共同体の団結や儀式を大切にしてきた。時代の流れとともに失われつつあるこうした文化を取り戻そうという動きや、世界的な食糧危機の中、持続可能な米作りの技術を広めようとする活動を取材した。 *番組はこちらからご覧頂けます: https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/shows/2022411/ 北ボルネオでは 2020 年以降 多くの休耕田で稲作が復活した 北ボルネオの村で米加工の大半が手作業だ 米の精霊を呼び出す「マガヴァウの儀式」 カダザン・ドゥスン族の多彩な米料理